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ふくだぶろーぐ

福田知弘(大阪大学 大学院工学研究科 環境・エネルギー工学専攻)のオフィシャルブログです。

近江八幡「人めぐりツアー」4。

八幡酒蔵工房&八幡堀まつり

近江八幡市「”人”めぐりツアー」の最終回。


八幡酒蔵工房を後にして,丁字麩で有名な麩惣さんを訪問。

麩惣さんは江戸末期に創業。店主は加納学さん。丁字麩とは何かを説明して頂いた後,丁字麩のからし和えと磯辺揚げの試食。これらの料理は,今回の人めぐりツアー用に加納さんが開発。レシピもゲストにプレゼント。

■最後に,尾賀商店さんへ。ここでドリンクを頂いてツアーは終了!尾賀商店さんは,お店を経営される野垣さん,村井さん,齊藤さんにお会いするのも楽しみだ。また,1階でも2階でも好きな場所に陣取って味わうコーヒーは格別。
そういえばこの尾賀邸をお借りして八幡堀まつりに出展してから早くも2年。時の経つのは本当に早いですな〜

■番外編。近江八幡から比叡山を望む。近江八幡では稲刈り真っ最中。どんどん街並みが整いつつある小舟木エコ村から。



実施日:9月5日(土)・19日(土) 2日間限定 
    いずれも,am10時白雲館スタート,12時頃解散
詳細:http://www.lab5-yy.sakura.ne.jp/hp/まで。
※9月19日ツアーも定員に達しました。お申し込みありがとうございました。


八幡堀まつり2009公式HP
近江八幡市「”人”めぐりツアー」公式HP