ふくだぶろーぐ

福田知弘の公式ブログです。

2007-05-05から1日間の記事一覧

鴨をさばく。

先月、南京に行ってきた。南京では家庭でよく鴨を食べるらしい。 そこで買ってきたのが、南京名物の「桂花鴨」社の塩水鴨。[:ひよこ:] 真空パックで鴨が丸ごと入っている。 頭も付いているので、お土産には相応しくないと考えたが、持ち帰ってみると皆さん欲…