オーストラリアのニューカッスル,その2。
■ニューカッスル港沿いには,古いレンガ工場をリノベーションしたレストランやジムなどに人が集まっていた。参加したANZAScA学会のカンファレンスディナーもここで開かれた(下)。
■このレストラン「Scratchleys」は洋上に浮かんでいる。ニューカッスルで大人気のよう。シーフードがとても美味,写真(下)の料理が名物らしい。なるほど,ニューカッスルではきらりと光っているレストランだ。
■ふくだぶろーぐ,掘りおこし!
□ANZAScA2008。