ふくだぶろーぐ

福田知弘(大阪大学 大学院工学研究科 環境・エネルギー工学専攻)のオフィシャルブログです。

280年の歴史を誇る金沢市民の台所。

金沢にある近江町市場。280年の歴史を誇る市民の台所。
鮮魚が有名ですが、八百屋や肉屋などのお店(計170)も集まる商店街。
お客さんへの威勢の良い掛け声と共に、店先でマグロをさばいてくれるなど、パフォーマンスも迫力十分。視覚・聴覚・嗅覚・味覚など五感を十分に刺激してくれる。


■魚屋。内部が赤い電灯の笠はここならではの風景。

■魚屋。

■通りの風景。威勢の良い声が飛び交っている。

■向かいのデパートの屋上から全景。

市場は古い建物が密集しており、防火、耐震も十分でないので再整備が進められているそうだ。現状の良さを残すかが課題である。
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