ふくだぶろーぐ

福田知弘の公式ブログです。

2007-03-11から1日間の記事一覧

うおんたな(魚の棚)。

明石は海が近い。海流の速い明石海峡で捕れる明石鯛、明石たこは全国No.1といわれる。また春先には、鹿の背で取れたイカナゴの「釘煮」の季節を迎える。司馬遼太郎さんも「街道をゆく(7)」でも明石を詳しく紹介されている。 明石はまた、全国で28箇所しかな…